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浅析胶囊菌种的创新性
作者:    来源:    点击数:   更新时间:2016年08月10日 【字体:

浅析胶囊菌种的创新性

  近年来我国产业得到快速发展,其产量位居全国Letou菌各品种首位,渐成为各地百姓致富项目。产业的发展跟国内消费需求的增长有很大关系,但同时产业在科技创新、市场渠道建设、品牌打造等方面也取得了长足进步。如,行业科研工作者在菌种的研发上不断推陈出新,生产出更符合现代产业发展的新菌种来,胶囊菌种这种创新成果便是浙江庆元Letou菌科研中心专家经多年研究,不断攻关,解决了胶囊菌种在代料上应用的技术难题,并实现了国产化生产。由于胶囊菌种具有省工、省力和成活率高的优势,十分适合规模生产。近两年,应用量成倍增涨,目前庆元菇农常用的4个品种:庆科20、庆科212、135、L808,均有生产胶囊菌种。2014年县Letou菌科研中心共生产15万片胶囊菌种,共接种3000万段菌棒;2015年推广了20万片胶囊菌种,接种3600万到4000万段菌棒。
  据浙江庆元Letou菌科研中心专家叶长文介绍,常规菌种为袋装或瓶装,取用不方便,使用时在空气中暴露时间长,杂菌感染机会大,接种成活率相对较低;另一方面,使用常规菌种接种孔的大小不一,加上取种量不容易控制,接种口的缝隙往往较大,在菌棒的搬运和操作过程中,人为挤压造成空气从缝隙处进出,夹带杂菌孢子进入棒内,造成感染。而胶囊菌种,是将发好菌的培养料填压在塑料蜂窝板上,让其重新恢复生长,像胶囊药丸一样,标准规范,取用方便;接种操作过程与空气接触时间短,污染机会少;接种后泡沫盖密封透气,既可防止杂菌和病虫侵染,又可保持菌种水分,促进菌丝良好发育。因此,成品率可比传统菌种大大提高。胶囊菌种接种快捷,工效比常规提高1~2倍,生产菌种的原料消耗降低80%以上。由于胶囊菌种是常规菌种打碎后压到塑料蜂窝板上,种性没有发生变化,所产菇品质及产量与传统菌种无差异。
  胶囊菌种成功研发以来,首先在庆元本地进行推广应用,效果显著。2013年,松源街道东瓜源标准化示范基地建立了示范点,采用胶囊菌种接种了110万段菌棒。根据测算,平均亩产量1.6万千克以上,亩产值12.8万元以上,平均菌棒接种成品率98.4%,比常规袋式菌种的成品率提高6.5%,接种工效提高2倍以上,平均每万棒节支降损1633元,累计省工节本降耗17.96万元
  此外,胶囊菌种与传统袋装菌种相比,胶囊菌种具有重量小、体积小、包装规范统一、不易破损等优势,同时,胶囊菌种在常温条件下保质期为2~8天,在低温冷藏时,可延长至15~20天,很多外省用户购买庆元胶囊菌种,一般都是通过冷藏快运形式发货到客户手中,便捷、方便,不会对菌种质量产生影响。目前胶囊菌种除了在浙江庆元、龙泉,丽水、金华等地有大面积的推广外,湖北、福建、河南、河北等地也有不少生产者也都使用胶囊菌种。
  随着胶囊菌种在全国各地的推广面积不断扩大,逐渐形成了产业化发展格局。其在生产中所具有的综合优势,对我国产业提质增效有其重要意义。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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