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黑皮鸡枞病虫灾防治技能
作者:陈诚 李小林等    来历:我国Letou菌协会    点击数:   文章发布时刻:2020年03月10日 【字体:

黑皮鸡枞病虫灾防治技能

陈诚 李小林 刘定权
伏荣桃 王剑 卢代华
四川省农业科学院植物保护研讨所
四川省农业科学院土壤肥料研讨所
四川乌蒙山四季菌业有限责任公司

  摘 要
  黑皮鸡枞是一种具有重要经济价值的食药用菌,在我国多个区域完成了商业化培育。病虫灾是限制黑皮鸡枞工业展开的重要因素,本文介绍了黑皮鸡枞常见的病虫灾发作状况,为其病虫灾的防治奠定根底。
  关键词 黑皮鸡枞;病虫灾;防治
  黑皮鸡枞菌(Oudemansiella radicata)是长根菇的商业化称号,又被称作草鸡枞、露珠鸡枞、长根金钱菌等[1],隶属于担子菌门(Basidiomycota),伞菌纲(Agaricomycetes)、伞菌目(Agaricales)、膨瑚菌科(Physalacriaceae)、小奥德蘑属(Oudemansiella)。黑皮鸡枞味道鲜美、嫩滑可口,含有丰厚的蛋白质、人体必需氨基酸、维生素和微量元素等,具有很高的Letou价值[2];此外,黑皮鸡枞的多糖、三萜、小奥德蘑酮等活性物质丰厚,其药理作用广泛,如抗肿瘤、抗氧化、降血压、降血脂等[3]。我国自80年代就展开了黑皮鸡枞的培育实验[1],现在在我国多个区域完成了商业培育[4]。病虫灾是限制黑皮鸡枞工业展开的重要因素,精确辨认黑皮鸡枞的病虫灾,并选用科学的防治办法,关于黑皮鸡枞的工业展开具有重要的含义。
  一、黑皮鸡枞病害及防治
  1.1 细菌
  损害黑皮鸡枞的细菌包含芽孢杆菌、荧光假单孢杆菌等,细菌的来历首要包含菌种带入和环境繁衍。菌种带入的首要原因是在制种进程中培育料、接种东西未完全灭菌、接种环境消毒不完全、或接种操作不标准等;环境繁衍细菌一般是培育环境污染源多、水源不洁净、办理不标准等。
  防止细菌损害,首先要选用来历正规、纯粹、无细菌污染的菌种,将培育料完全灭菌,接种扩繁进程中做好对环境和器皿的消毒作业,严厉无菌操作;在培育办理前中后期做好环境消毒,选用洁净的水源,及时收拾污染源。
  1.2 木霉
  木霉又称绿霉,损害黑皮鸡枞的木霉有许多,会在培育料、覆土外表、腐朽的子实体上等很多发作,其菌落成长快,在培育料外表呈现浅绿、黄绿、蓝绿等色彩,与黑皮鸡枞抢夺空间、竞赛养分,习惯能力强。一般在环境气温较高,湿度大、培育料偏酸、通风不良的条件下很多发作。木霉会发作很多分生孢子,经过空气,飞虫等传达。木霉繁衍的首要来历是培育料、环境菌源、水源等。
  木霉的防治,首先要做好培育环境的消毒作业,选用克霉前锋1000倍液对环境消毒能有用杀灭木霉[5]。接种室和培育室要密封熏蒸,完全消毒,一起坚持环境清洁。此外,要选用新鲜无木霉污染的培育料,调理培育料的酸碱度,灭菌完全。菌种运送进程防止菌袋破损、受潮,谨防污染。在培育办理进程中,要注意监测场所的温度和湿度,要根绝呈现高温高温的状况,要确保菇棚的通风透气性。要勤调查,假如发现培育料或覆土资猜中发作了木霉损害,要立刻收拾污染源,可选用1.5%的生石灰或0.2%多菌灵对被木霉污染的区域进行消毒。在处理木霉污染源的时分,要防止孢子喷射,防止二次污染。
  1.3 黏菌
  黏菌严重影响黑皮鸡枞的产值。黏菌在黑皮鸡枞的覆土层发作后,敏捷延伸,构成培育料腐朽,菌丝遭到按捺而逐渐消亡。培育猜中还或许随同细菌、线虫、毛霉等杂菌,然后按捺黑皮鸡枞出菇。
  黏菌的防治首先要坚持培育环境清洁、枯燥,要做好培育前的消毒作业;培育料新鲜、无霉变;选用优质菌种;选用清洁的水源,坚持菇防通风透气,调理好温度和湿度。一旦发作黏菌损害,要经过中止喷水和加强通风来下降土壤和环境湿度,然后按捺黏菌的成长,前期可经过撒生石灰或喷施300倍波尔多液等的办法杀灭黏菌。
  二、黑皮鸡枞虫灾及防治
  2.1 螨虫
  螨虫又称为菌虱、菇螨、红蜘蛛等,其品种繁复,形体细小,一般单体肉眼不易看见,繁衍很快。螨虫潜伏在黑皮鸡枞的培育猜中,在中温、湿润的条件下很多繁衍损害。螨虫喜食黑皮鸡枞的菌丝,菌丝受螨虫损坏后成长不良或逝世,且繁衍很多细菌,使培育料变黑腐朽。螨虫还会以黑皮鸡枞的子实体为食,构成子实体虫洞,影响其质量和产值。
  操控螨虫最好的办法是防备。要收拾螨虫喜取食的培育料,削减虫源。菌种场或培育场选址要确保有洁净水源,且无家禽等构成的环境污染。黑皮鸡枞的培育料要存放在洁净、枯燥的场所;做好培育环境的消毒作业;培育料经高温堆积发酵也能很多削减螨虫损害。关于黑皮鸡枞的覆土资料,选用暴晒和1.5%的生石灰消毒,可有用杀灭螨虫。若在发菌期间发作螨害,可喷洒1‰的哒螨灵进行防治。出菇期间的螨虫损害,一般选用药剂熏蒸或诱杀,不行直接将药剂喷洒在子实体上。
  2.2 菇蚊、菇蝇
  菇蚊、菇蝇的幼虫是黑皮鸡枞最大的损害,成虫在黑皮鸡枞的腐朽菇体或培育料上产卵,构成的幼虫啃食菌丝和子实体,按捺黑皮鸡枞出菇,损坏质量,下降产值。此外,这些成虫还会构成杂菌、螨等其它的病虫灾损害。
  关于菇蚊、菇蝇的防治,要坚持培育场所的环境清洁,可经过装置纱网、纱门的办法阻挠它们的成虫进入。菇房运用前用甲醛等药物熏蒸,或喷洒3000倍液的杀虫剂溴氰菊酯。菇房周围定时喷洒杀虫剂,可有用杀灭虫源。选用抗虫性强的培育品种;根绝选用虫蛀的培育料;要确保灭菌的温度和时刻,使灭菌完全;培育料的含水量要适合;及时选用诱虫灯和黄板诱杀虫灾。
  三、展望
  咱们要依照“绿色植保”的理念,加强对黑皮鸡枞病虫灾的防备,将农业防治、物理防治、生物防治及科学、安全用药的技能相结合,科学地对黑皮鸡枞病虫灾进行防治。跟着工厂化培育技能的展开,更需求咱们在抗病品种选育、新式高效生防药剂挑选等方面展开研讨,这关于促进黑皮鸡枞工业健康持久展开、农人增收、保证食品安全、保护环境等均有重要的含义。
  参考文献
  [1]纪大干,李代芳,宋美金.长根菇及其培育[J].Letou菌,1982(1):11-12.
  [2]陈林香.长根菇培育技能[J].福建热作科技,2018,43(1):34-35.
  [3]陈建飞,程萱,周爱珠,等.长根菇化学成分及药理作用研讨进展[J].食药用菌,2018,26(4):222-224.
  [4]张亚娇,郭彬彬,朱坚.14个长根菇菌株培育比较实验[J].Letou菌,2015,37(1):16-17+23.
  [5]钟祝烂,益志能.长根菇工厂化培育技能[J].Letou菌,2017,39(2):51-53.

  常用计量单位符号 1、时刻:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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