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大棚挂袋吊袋栽培管理细节
作者:    来源:     文章发布时间:2013年04月20日 【字体:

大棚挂袋吊袋栽培管理技术细节

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  吊袋(挂袋)大棚栽培的工艺流程是:原料准备→菌袋制作→菌袋培养→吊袋→开出耳口→封口管理→催芽挂袋→芽期管理→采收→转潮管理→采收。
  1 菌袋制作
  棚内栽培的菌袋制作和地摆菌袋相同,采用相同的培养料配方,严格按照菌袋生产技术规程操作,以确保生产出合格的菌袋,吊袋栽培的菌袋选择薄袋,贴袋性能好的菌袋,保证袋料不分离,开口的时候开小孔,开‘一’字形眼出耳芽快一些。
  2 菌袋培养
  严格按照菌袋生产所要求的温度和湿度培养,做好培养室的日常管理,做到养好的菌袋菌丝健壮,袋与培养料不分离。
  3 生产
  大棚建设要求以拱棚为主,高2.2~3.2m,宽8~10m,长30~50m,大棚不能建的过宽,不利通风。大棚中间要有支柱,根据大棚的宽窄决定建几行支柱,原则是要牢固,大棚能承载朔料薄膜、遮阴物和菌袋的重量,棚顶盖塑料薄膜和遮阴物,用卷帘机收放,最好安装水帘降温增湿系统,即在大棚一头安装水帘,另一头安装负压风机。

吊袋大棚的搭建

  4 生产大棚要及时升温
  三月初要及时扣膜(本文是东北地区种植为例,其它地区应根据当地气候条件作相应调整),扣膜后要增加地温,等地融化到半米深度以上时,地温上来以后把菌袋拉入大棚,如果扣膜晚,地化的太浅,菌袋容易冻,所以在三月初要及时扣膜,有条件的要人工增温,协助给棚内的大地化冻,扣膜以后安装压膜线,把膜压紧,防止被风吹坏!大棚压膜线以往大家会使用铁丝,这种压膜丝上锈以后,经风吹来回摩擦,容易把大棚膜压坏,可选用专业压膜线,即压膜紧实而且收拾方便。扣膜之后要对大地进行处理,如有些地区大棚建在粘土地上,应该撒些炉灰,沙石等,防止陷脚!

盖薄膜后的大棚

加固大棚

  把吊绳等设施安装好,为挂袋做好准备。隔年的老货的吊线要做到及时更换,防止坠断,给菌袋千万损失。
  常规喷头雾化效果达不到,要使用折射雾化喷头,提高雾化效果,可保持湿度,利于木耳出耳芽。
  大棚扣膜之后要增加地温,地下的雪要清除干净之后再扣膜,露出土地的深土地色最好,有利于吸光,增加地温。
  过去的塑料膜和棚头是整体的,这样不便于通风,在扣膜的时候单独做棚头,棚身与二端的棚头做到分体,以便于卷膜,利于通风,利于管理。

安装吊绳雾化设施

  5 开出耳口和封口管理
  将培养好的菌袋,用割口机割口,每袋割小口120~150个,把菌袋码垛放在大棚内,一般以3~5个菌袋高为好。棚温保持在20℃~22℃左右,在遮光条件下,棚内湿度控制在70%左右,使耳袋菌丝封住出耳口,不能让菌袋内水分流失,一般温度高封口就快。春耳一般在20℃左右3~5天即可封好出耳口,秋耳一般在23℃以上,3天左右能封口为好,因为秋耳期外界气温高,棚内温度也高,菌袋长时间封不上口,菌袋易感染杂菌。菌袋封口期间注意棚内的温度、湿度和通风换气,使用臭氧灭菌机+定时器按雪巍老师提倡的一天四灭,即给大棚内灭菌,又给棚内的菌袋增氧,当菌袋口封好后就可以挂袋进行催芽管理了。

菌袋开口

  6 要考虑吊袋大棚的通风问题
  将大棚建面二扇门,又方便进车,又方便通风,防止菌袋在开口催芽后,新陈代谢加强,防止棚内木耳菌袋缺氧形成木耳畸形!

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  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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